文明实践网安徽讯（通讯员：徐静）    当专注亲子成长的红太阳公益遇上守护家庭餐桌健康的老乡鸡，一场以"食育+陪伴"为主题的特色亲子活动在这个冬日温暖上演。11月22日，安徽红太阳公益之家志愿者服务中心组织50组亲子家庭走进老乡鸡总部，开展了一场别开生面的"品牌开放日"活动。

       活动伊始，小志愿者们换上老乡鸡活动马甲和帽子，在家长和工作人员的陪同下，首先参观了老乡鸡企业文化博物馆。在这里，大家通过详实的图文资料和实物展品，系统了解了企业20多年的发展历程。从创始人"不解鸡缘"的创业故事，到五代厨房设备的更新迭代；从老母鸡180天的科学养殖周期，到完整的产业链布局，每一个细节都诠释着老乡鸡"健康、丰富、干净、卫生"的品牌价值理念。

       随后，参观队伍来到了整个活动的重头戏——老乡鸡中央厨房。透过参观走廊的玻璃幕墙，小监督员们亲眼见证了食材从初加工到成品包装的全过程。标准化的生产流水线、严格的质量把控环节、全程冷链物流系统，每一个细节都让在场的家长和孩子啧啧称赞。"原来我们吃的每一份餐食都要经过这么多道工序啊！"一位小志愿者兴奋地说。

       活动现场还设置了趣味十足的互动环节。在"DIY鸡汤馄饨"体验区，孩子们在面点师傅的指导下，亲手制作、品尝自己的劳动成果。陈俊睿小朋友的妈妈表示："今天不仅让孩子学到了食品安全知识，更重要的是通过实践培养了他们的动手能力和节约意识。"

       老乡鸡食品安全负责人介绍道："我们始终把食品安全视为企业生命线。从原料采购到终端销售，建立了全程可追溯的食品安全管控体系。开放工厂参观，就是希望让消费者成为我们最好的监督员。"

      活动最后，每位小监督员都获得了老乡鸡特别准备的健康大礼包。安徽红太阳公益之家党支部书记、蜀山区食品安全监督员孟令军总结说："希望通过这样的活动，让更多家庭了解食品企业的生产流程，增强消费信心。同时也希望企业继续秉持尚德守法的经营理念，切实履行食品安全主体责任。"

      据悉，此次开放日活动是老乡鸡"透明厨房"计划的延伸。未来，企业还将定期举办类似活动，让食品安全"看得见、摸得着"，用实际行动守护消费者"舌尖上的安全"。